A Pizzaria Peperone foi inaugurada em outubro de 1988, em uma época em que as ruas ainda eram de paralelepípedos, pouco movimento nas ruas e no coração de um bairro residencial, os antigos moradores agora tinham como vizinho uma pizzaria com certo movimento de pessoas, até então pouco usual para todos, não era um desconforto, mas uma nova realidade.Foi inaugurada apenas como pizzaria no primeiro ano, mas já em 1989, sentíamos a necessidade de trabalhar também como um restaurante, o que foi extremamente positivo, tanto no ponto de vista de aceitação dos nossos clientes, como do ponto de vista profissional para os proprietários.
Uma nova casa nascendo no final dos anos 80 e que já entra na terceira década fazendo história.De lá para cá muitas mudanças aconteceram ao entorno da Peperone, o comércio tomou conta do bairro e a Peperone acompanhou as mudanças, novos espaços foram acrescentados a casa, nova cozinha ampla e moderna, espaço para eventos e os serviços a la carte e self service.
Todas estas mudanças no decorrer de quase três décadas foram suficiente para tornar o ambiente mais aconchegante, moderno e confortável, fazendo da Peperone uma das casas mais tradicionais de Taubaté e região.
Taubaté – São Paulo
